为拉近师生与食堂的距离，推动食堂管理透明化，守护师生饮食安全，我院学生会生活权益部在10月14日特开展食堂开放日活动，和同学们一起走进后厨，探秘食堂运营情况。

  民以食为天，食以安为先。很多同学好奇美味饭菜的诞生过程，本次开放日，全方位敞开食堂大门，打破后厨“神秘感”。活动中，同学们在工作人员的带领下，有序参观食材储藏间、清洗消毒区等核心区域。

  从新鲜食材的甄选采购、分类储存，到食材的精细处理、荤素搭配烹饪，再到餐具的高温消毒、环境的清洁消毒，每一个流程、每一处细节都完整展示。

  舌尖安全，共同监督；美味三餐，共同守护。本次食堂开放日，透明、安心、温暖贯穿校园餐饮全过程，零距离邂逅校园烟火，携手共建安全、健康、美味的暖心食堂！

初审：韩凯旭

复审：王嗣胤

终审：姚楠